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東京の名店や銘品・伝統の技など詳細なレポートで紹介します。
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清月堂本店
新橋花街の一角で和菓子を作り続けて110余年
茶の湯菓子 亀屋萬年堂
愛らしい形と色で四季を表す干菓子と上生菓子。
源太萬永堂
週替わりで毎週1種類、完全予約制のお茶菓子
御菓子司 塩野
赤坂の地で愛されてきた和菓子店
PICK UP!
村瀬治兵衛 / 嘉門工藝
“治兵衛スタイル”を三代にわたり継承
裏千家 鳥居宗富 茶道教室
若い人たちに茶道の楽しさを。立礼式茶道教室。
かぐら坂 志満金
神楽坂下で創業150年を超える蒲焼と割烹の店
京懐石 柿傳／柿傳ｷﾞｬﾗﾘｰ
新宿で茶懐石。茶の湯文化を楽しむ。
