よしのほんくずてんきょくどう　ならほんてん

1870年の創業以来作り続けている『吉野本葛』の原料となるのは、山野に生えるマメ科のつる性植物である「葛」です。古来より日本では、葛が薬草として用いられ、修験道の祖・役行者の修行食としても知られています。漢方薬では葛の根は「葛根湯」として風邪薬に、また葛粉は、江戸時代に「はしか」が流行した際に「食てよいもの」として瓦版で紹介されるなど、滋養食とされました。医者に診てもらったり薬を買うことがままならなかった時の貴重な「医者替わり」だったと思われます。最近の研究では、葛イソフラボンや、リグニン、サポニンなどの有効成分が含まれていることが判明しています。

当社では、そんな秘められたパワーを持つ『吉野本葛』を進化させ、和菓子（葛餅、葛きり、葛湯）や和食材（胡麻豆腐、葛うどん）だけでなく、グルテンフリーの洋菓子（くずの子ロール、くずの子パウンド）なども販売しております。奈良から全国へ葛のパワーと心豊かな暮らしをお届けできるよう、江戸時代から受け継がれた製法を守り、皆様を笑顔にできる商品を作っております。

葛まんじゅう
つるんとした舌ざわりと透明感、もっちりとした弾力を味わえます。

6個入　1,037円
（賞味期限：冷凍保存6ヶ月）

ぷるるん
葛の柔らかさと弾力が味わえる4種の葛入りゼリーです。

12個入　2,960円
（賞味期限：常温保存3ヶ月）

お取り寄せ ・テイクアウト　どちらも可能です。

オンラインショップはこちら
https://www.kudzu.jp/

店舗で販売している商品については、すべてお取り寄せが可能です。名物の作りたての葛餅や葛切りは賞味期限が10分のため「お取り寄せ」「テイクアウト」は難しいですが、葛饅頭などの和生菓子はテイクアウトできます。徐々に暑くなってきたこの時期は「葛もちサイダー」が人気です。

送料は、お客様ご負担でお願いしております。
地域ごとに送料が異なりますので、ご注意ください。
「葛まんじゅう」は、冷凍便にてお届けします。

吉野本葛天極堂奈良本店
HP:     https://www.kudzu.jp/